Filet de cerf aux épices douces, poêlée d'orzo et cerises de terre, oignon frit, pommettes confites et sauce cassis vanillée
Moules au bleu, calmars frits au yogourt, tataki de pétoncles, chaudrée d'escargots et crevettes à l'orientale
Huîtres à la grenade, roulade de saumon fumé à l'aneth, croquettes de cheddar et purée de pommes, crevettes poêlées à la salsa
