- Préparation 10 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Creuser un trou au centre du bloc de tofu à l'aide d'un instrument servant à enlever les coeurs de pomme.
Étape 2
Remplir cette cavité de pesto.
Étape 3
Enfariner le bloc de tofu sur toutes ses faces.
Étape 4
Passer le bloc de tofu à la poêle pour griller ses 6 faces.
Étape 5
Couper en 10 tranches.
Étape 6
Déposer dans un plat allant au four.
Étape 7
Recouvrir du fromage râpé.
Étape 8
Cuire à 375 °F une trentaine de minutes au moins, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Note(s) de l'auteur :
Le pesto pourrait bien sûr être remplacé par autre chose. Un chimichurri, des olives, de l'hummus, etc.
