- Préparation 5 minutes
- Macération 30 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Giovanni Apollo, Recettes interdites, Les Éditions Transcontinental, www.recettes.qc.ca/coin_lecture/item.php?id=38\
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger le jus de citron, le zeste de lime, l'huile, l'eau et le couscous. Saler, poivrer et laisser gonfler 30 minutes.
Étape 2
Incorporer l'ananas et les herbes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir très frais.
