- Préparation 25 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Eplucher et couper les concombres en deux, de manière à en retirer les pépins. Les couper en morceaux.
Étape 2
Broyer dans un mélangeur les concombres, les ciboules, le jus de citron, la gousse d'ail, la menthe et le lait.
Étape 3
Ajouter ensuite le yogourt. Vérifier l'assaisonnement. Garder au frais.
Étape 4
Ajouter la ciboulette hachée fraîche au moment de servir.
