- Préparation 5 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Macération 900 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Pré-chauffer le four à 450F.
Étape 2
À l'aide d'une fourchette ou d'un couteau, piquer le filet de saumon un peu partout.
Étape 3
Mettre le filet dans une assiette d'aluminium préalablement huilée.
Étape 4
Faire couler le sirop d'érable dessus (le napper généreusement).
Étape 5
Ajouter aneth, sel, poivre.
Étape 6
Enfourner pour 10 à 12 minutes.
Étape 7
Napper de nouveau le filet de saumon avec le sirop qui se trouvera dans le fond de l'assiette d'aluminium.
Étape 8
Servir avec du riz basmati, des pois mange-tout, des pâtes, du couscous, etc.
