- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans le beurre et l'huile, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Étape 2
Ajouter le tofu, les tomates, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux-moyen pendant 10 minutes.
Étape 3
Réduire en purée au robot.
Étape 4
Réchauffer la sauce et ajouter la crème. Mélanger et laisser mijoter encore quelques minutes à feu très doux.
Note(s) de l'auteur :
Servir sur un lit de pâtes. Bonne petite recette simple et nutritive. Si vous optez pour la crème 15%, il faut s'attendre à ce que la sauce soit plus liquide.
