- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir le beurre et la farine dans un chaudron.
Étape 2
Battre dans un bol la crème et le jaune d'oeuf.
Étape 3
Ajouté le reste des ingrédients et faire bouillir à feu doux jusqu'à consistance désiré.
Étape 4
Un coup la sauce moins chaude, incorporer le mélange de crème et jaune d'oeuf. Bien brassé.
