Sauce Arabiata

Ingrédients

• 4 gousses d'ail
• 4 branches céleris
• 3 oignons
• 2 carottes
• 4 cuillères à table huile
• 4 boîtes tomates fines herbes
• 1 boîte tomate broyées
• 3 feuilles de laurier
• 2 cuillères à table bouillon de poulet en poudre
• 2 cuillères à table épices à steak
• 1 cuillère à thé sucre
• piment fort (un peu)
• 1 cuillère à table basilic