Sauce à spaghetti de ma mère

Ingrédients

• 2 oignons
• 3 branches céleris
• 1 poivron vert
• 1 boîte tomates en dés
• 1 tasse eau
• 1 boîte (398 ml) sauce tomate
• 1 boîte (156 ml) pâte de tomates
• 700 g viandes hachées mélangée (boeuf, porc et veau ou seulement du boeuf)
• 1 cuillère à table sel
• 1/4 cuillère à thé paprika
• 1/8 cuillère à thé poivre de Cayenne
• 2 cuillères à thé basilic
• 1/2 cuillère à thé origan
• 1/4 cuillère à thé poivre