- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Guy Grégoire
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole de 2 L (4 pintes) à feu moyen dans l'huile chaude, dorer le boeuf haché, l'ail et l'oignon. Égoutter le gras.
Étape 2
Incorporer la sauce tomate, la pâte de tomates et le reste des ingrédients. Baisser la chaleur à feu doux, couvrir partiellement et laisser mijoter de 35 à 45 minutes, en remuant de temps en temps.
Étape 3
Retirer les feuilles de laurier avant de servir.
