Salade pomme, raisin et feta

Ingrédients

Salade:

• 1 laitue romaine
• 1 pomme pelée et coupée en morceaux
• 1/3 tasse raisins rouges coupés en deux
• 2 échalotes coupées finement hachées
• 1 morceau fromage feta coupé
• 12 biscottes grissol (baguettes croustillantes au herbes du jardin) que vous écrasez avec vos mains pour faire de petits croûtons

Vinaigrette:

• 3 cuillères à table huile de pépins de raisin
• 1/2 bouchon vinaigre de vin blanc
• 2 cuillères à thé jus de citron frais
• sel et poivre au goût