Salade estivale

Ingrédients

• 1/2 lb mélange salade printanier
• 1/2 poivron rouge coupé en dés
• 2 échalotes coupées en morceaux
• 5 fraises coupées en tranches
• 2 petites tomates ou une grosse coupées en dés
• 1/4 gros concombre coupé en tranches
• 1/4 tasse canneberges séchées sucrées
• fromage cheddar râpé (un peu)

Vinaigrette :

• sel et poivre au goût
• 1/4 tasse huile d'olive environ (au goût)
• citron au goût
• 2 cuillères à table vinaigre