- Préparation 30 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Salade :
Vinaigrette :
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.
Étape 2
Pendant ce temps, rincer le quinoa à l'eau froide dans un tamis. Mettre le quinoa dans l'eau bouillante et mélanger. Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Étape 3
Retirer la casserole du feu. Mélanger, couvrir à nouveau et laisser reposer pendant 15 minutes.
Étape 4
Mettre le quinoa dans un grand bol et le laisser refroidir à la température ambiante pendant encore 15 minutes.
Étape 5
Dans un petit contenant hermétique, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Étape 6
Ajouter le reste des ingrédients et la vinaigrette dans le grand bol avec le quinoa. Mélanger.
