Salade de macaronis

Ingrédients

Salade :

• 2 1/2 tasses pâtes alimentaires (macaronis)
• 1 tasse carotte
• 1 échalote
• 1/2 piment vert
• 1/2 piment rouge
• persil
• sel et poivre

Vinaigrette :

• 1/2 tasse huile
• 1/2 tasse vinaigre
• 3/4 tasses mayonnaise
• 1/4 tasse sucre