- Préparation 25 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 100 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire chauffer l'huile dans un poêlon. Faire revenir le boeuf. Verser le ensuite dans une grande casserole.
Étape 2
Faire dorer les oignons dans la même poêle que le boeuf. L'ajouter au boeuf.
Étape 3
Mettre l'origan,romarin,poudre de chili les sels et la farine dans un bol moyen. Bien mêler.
Étape 4
Ajouter les 4 prochains ingrédients. Combiner le tout et ajouter à la viande. Porter à ébullition.
Étape 5
Réduire à feu moyen couvrir et laisser mijoter environ 1 hrs 20 minute.
Étape 6
Ajouter les carottes et le céleri. Couvrir et mijoter 45 minutes,jusqu'à ce que les légumes et la viande soient tendres.
Étape 7
Cuire les macaronis à part. Égoutter et ajouter à la viande. Donne 8 portions.
Note(s) de l'auteur :
Un bon ragoût plein de morceaux de viande fait sur la cuisinière!.
