- Préparation 5 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 125 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Combiner les ingrédients de la marinade.
ÉTAPE 2
Déposer les morceaux de viande dans la marinade et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
ÉTAPE 3
Couvrir et cuire dans la marinade à 300 F. Il faudra bien sur adapté le temps de cuisson au type de morceaux de viande choisi.
Note(s) de l'auteur :
Cette marinade est très polyvalente puisqu'elle donne bon goût au poulet, au boeuf ainsi qu'au porc.
