- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un gros chaudron, laisser fondre le beurre, puis y faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
Étape 2
Ajouter l'eau, les carottes, le riz, le jus et le bouillon.
Étape 3
Amener à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient cuites.
Étape 4
Passer au mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Assaisonner de poivre au goût et servir.
Note(s) de l'auteur :
Moi, j'utilise un robot à main : rapide et pratique. La recette se double facilement!
