- Préparation 15 minutes
- Cuisson 480 minutes
- Total 495 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Josinette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placer le porc dans la mijoteuse.
Étape 2
Ajouter le poivron et l'oignon.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la cassonade et la fécule.
Étape 4
Ajouter 1 tasse (250 ml) du jus d'ananas, le vinaigre de cidre, l'eau, la sauce soya et le sel. Mélanger jusqu'à homogénéité. Verser sur la viande et les légumes.
Étape 5
Couvrir et cuire à Low de 6 à 8 heures.
Étape 6
Une heure avant la fin de la cuisson, ajouter les ananas et bien mélanger.
Note(s) de l'auteur :
Il est important de réserver le jus d'ananas pour la recette.
