- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les pommes de terre au four, en papillote, le temps nécessaire (environ 1h00), dans sa pelure,.
Étape 2
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les éplucher.
Étape 3
Écraser la chair des pommes de terre à la fourchette, en y ajoutant les petits morceaux d'oignon et l'huile d'olive.
