- Préparation 10 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Réduire en purée le jambon et la coriandre.
Étape 2
Mettre dans un bol ce mélange et ajouter le fromage cottage et le fromage à la crème. Bien mélanger afin que la farce soit homogène.
Étape 3
Assaisonner avec la poudre d'épervier et le sel au goût.
Étape 4
Couper les poivrons en deux et les vider.
Étape 5
Mettre le mélange de jambon dans les moitiés de poivrons.
Étape 6
Cuire les poivrons au four à 180 °C pendant 40 minutes (les mettre dans une plaque avec un peu d'eau au fond).
Étape 7
Vérifier la cuisson de temps en temps.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez aussi mettre quelques champignons de Paris dans la farce.
