- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Peler les patates et les couper en dés d'environ 1 centimètre carré.
Étape 2
Mélanger l'eau avec base à bouillon de poulet et porter à ébullition.
Étape 3
Ajouter les patates dans l'eau bouillant pour environ 5 minutes, ne pas trop les faire cuire.
Étape 4
Retirer et les faire égoutter dans une passoire et rincer légèrement à l'eau froide.
Étape 5
Faire préchauffer une poêle ou un wok en y ajoutant l'huile et le beure.
Étape 6
Faire sauter les patates pour 15 minutes ou jusqu'à temps quelle soit bien dorer.
