26 août 2007

Nouilles au poulet

Par Jocelyne Samson

Cuire les nouilles aux oeufs comme indiqué sur l'emballage.

Dans un wok, faire revenir à feu moyen-élevé les cubes de poulet dans un peu d'huile.

Ajouter l'oignon, le poivron, le céleri et la carotte. Brasser et cuire environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits au goût.

Lorsque les nouilles sont cuites, bien égoutter et verser dans le wok.

Ajouter la vinaigrette. Bien mélanger

Servir dans des assiettes et mettre un peu de poivre du moulin.