- Préparation 5 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le blanc d'oeuf, le sucre, les fraises et le sel dans le mélangeur.
Étape 2
Mélanger jusqu'à ce que la mousse fasse des pics lorsqu'on lève les batteurs.
Note(s) de l'auteur :
Conseils : 1- Mettre le bol ou l'on fera la mousse au réfrigérateur car la mousse deviendra plus ferme. 2- Pour faire la mousse, prendre des fraises mûres et molles.
