- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Nettoyer les moules.
Étape 2
Mettre les échalotes et le vin blanc dans une casserole. Porter à ébullition. Ajouter les moules, couvrir et cuire jusqu'à ce que les moules ouvrent.
Étape 3
Mélanger le beurre, l'ail, le persil, les échalotes et le citron.
Étape 4
Enlever une coquille sur chaque moule. Déposer le beurre à l'ail sur la moule. Parsemer de chapelure
Étape 5
Passer au four 7 à 8 minutes à 190°C (375°F).
