- Préparation 5 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 5 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : création originale de Serge G. Dubé
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre tous les ingrédients ensemble et avec un fouet, mélanger jusqu'à l'obtention d'une marinade homogène.
Étape 2
Placer le poisson dans un plat non métallique peu profond allant au four. Verser la marinade sur le dessus en prenant soin de tourner le poisson pour bien l'enrober.
Étape 3
Réfrigérer de 2 à 3 heures en tournant de temps en temps. Retirer le poisson de la marinade.
Étape 4
Faire griller dans la poêle ou sous le gril, ou encore faire cuire au four jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
