Macaronis a Helene

Faire revenir les oignons dans l'huile.

Ajouter la viande et faire revenir quelques minutes pour que la viande ne soit plus rouge.

Ajouter l'ail, le sel le poivre et les champignons, la soupe aux tomates, les tomates en cubes, le basilic et l'origan.

Laisser mijoter a feu doux pendant 1/2 heure en brassant de temps en temps.

Faire cuire les pates. Egouter.

Ajouter les pâtes a la sauce et mettre dans un plat allant au four.

Etendre le fromage sur le dessus et faire gratiner a broil environ 3-4 min.

J'aime bien faire cette recette avec des rotinis au blé ou trois couleurs.