Macaroni gratiné rapide

Faire cuire les pâtes dans une eau salée. Salez l'eau seulement quand elle bouille. La cuisson: al dente (très important).

Faire dorer les oignons et l'ail dans l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

Ajouter la viande hachée aux oignons et cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Séparer la viande avec une fourchette. Poivrer au goût.

Ajouter le pot de sauce et les piments. Réchauffer 5 minutes.

Égoutter les pâtes et les mettre dans un plat allant au four. Ajouter la sauce et bien mélanger.

Parsemer les pâtes du fromage et mettre au four à 350 °F pendant 25 minutes.

Si le fromage ne dore pas, le faire griller ("broil") 2-3 minutes.

La sauce que je prends est la Classico. C'est rapide et réconfortant!!!