Macaroni gratiné à la Linette

Dans un chaudron faire revenir l'oignon dans un peu de beurre et ajouter le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Ajouter le jus de tomate, les tomates,la puré de tomate, la soupe aux tomates, ainsi que le sucre et les épices.

Faire cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes.

Pendant que la sauce cuit, faire cuire le macaroni la moitié de la cuisson.

Après que la sauce soit cuite verser le macaroni et la sauce dans un plat en pyrex allant au four.

Déposer le fromage râpé.

Cuire au four à 375 degré pendant environ 20 minutes et mettre à "broil" pour gratiner 2 minutes.