- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre, ajouter les légumes et le jambon et cuire 5 minutes.
Étape 2
Battre les oeufs et assaisonner. Verser dans la poêle et poursuivre la cuisson en remuant.
Étape 3
Lorsque les oeufs sont cuits, mais encore un peu baveux, ajouter la crème, remuer et poursuivre la cuisson 2 minutes.
