- Préparation 25 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Battre les oeufs.
Étape 2
Mélanger farine + sucre en poudre.
Étape 3
Ajouter huile + Vermuth + oeufs battus + levure chimique.
Étape 4
Mélanger.
Étape 5
Pas la peine de laisser reposer la pâte.
Étape 6
Découper la pâte au couteau, étaler légèrement (moins de 1/2 cm d'épaisseur), mettre en forme de couronne.
Étape 7
Plonger dans l'huile chaude, retourner.
Étape 8
Plonger dans le sucre fin quand les beignets sortent de l'huile, le sucre adhère plus facilement.
