- Préparation 15 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Valérie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Décortiquer les langoustines.
Étape 2
Eplucher et hacher les échalotes.
Étape 3
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les langoustines avec les échalotes 5 minutes à feu moyen en les retournant.
Étape 4
Saler, poivrer et saupoudrer de noix de coco.
Étape 5
Dans une petite casserole, faire chauffer le Whisky; le verser sur les langoustines et flamber.
Étape 6
Mélanger légèrement et servir aussitôt.
Note(s) de l'auteur :
Entrée légère. Selon votre appétit, mettre plus de langoustines.
