La boulette du chef Pichette

Ingrédients

• 1 lb boeuf haché
• 250 g jambon fumé haché
• 1 oeuf
• 2 cuillères à table chapelure italienne
• 1 pincée graine de cumin
• 1 pincée graine de céleri
• 1 cuillère à table paprika ou plus au goût
• 1/4 oignon finement haché
• 1 cuillère à table sauce barbecue ou ketchup au choix