- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Jojot
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 325°F (165°C).
Étape 2
Monter les blancs en neige ferme. Réserver.
Étape 3
Brasser les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, de couleur jaune pâle.
Étape 4
Incorporer les blancs montés en neige au mélange des jaunes. Ajouter la farine en pliant.
Étape 5
Graisser et enfariner un moule allant au four.
Étape 6
Cuire à 325°F (165°C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte sec.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette convient pour faire des shortcakes aux fraises!
