Galettes de grand-mère

Ingrédients

• 2/3 tasses graisse tenderflake
• 1 tasse cassonade
• 2 oeufs battu
• 2 cuillères à table lait
• 1/2 cuillère à thé vanille (ou essence)
• 2 tasses farine tout usage
• 1 cuillère à thé poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé soda
• 1/4 cuillère à thé sel
• fruit confit , raisins secs, noix, etc... (facultatif)