- Préparation 30 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Macération 10 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : wolvert claudine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la farine au sucre. Y incorporer la margarine ou le beurre fondu et les 4 jaunes d'oeufs. Bien mélanger le tout.
Étape 2
Battre les blancs d'oeufs, additionnés d'une pincée de sel, en neige bien ferme, et les incorporer au mélange.
Étape 3
Laisser reposer cette pâte au moins trois heures.
Étape 4
Cuire dans le moule 6 x 10 ou 4 x 7.
