- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger l'origan, le sel d'oignon, les fines herbes à l'italienne et le sel d'ail.
Étape 2
Enrober les filets de ce mélange d'épices, puis réserver.
Étape 3
Faire revenir les poivrons, les oignons et le céleri, refroidir légèrement et mélanger au fromage.
Étape 4
Placer ce mélange entre deux filets de sole enrobés d'épices. Mettre dans un plat allant au four.
Étape 5
Couvrir de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
Étape 6
Cuire au four à 350 °F pendant 20 minutes.
