- Préparation 15 minutes
- Cuisson 480 minutes
- Total 495 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Kathleen
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dépecer le faisan en conservant 1/2 tasse (250 mL en volume) des os.
Étape 2
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive. Sauter les oignons quelques minutes.
Étape 3
Dans la mijoteuse, déposer les oignons, les olives, les dattes, le faisan dépecé, les os, le vin et le thym.
Étape 4
Cuire à minimum pendant 8 heures ou à maximum pendant 5 heures.
Note(s) de l'auteur :
Vos invités seront comblés par la finesse de la sauce.
