- Préparation 1 minute
- Cuisson 20 minutes
- Total 21 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire le saumon selon votre préférence Ex. : Dorée sur la poêle ou tout simplement a la vapeur.
Étape 2
Couper les kiwis en très petits morceaux.
Étape 3
Dans un chaudron, faire fondre sur un feu moyen le beurre puis y incorporer la creme, le persil, les morceaux de kiwis et il ne vous resteras plus qu'a seler et/ou poivrer selon votre goût.
Étape 4
Servir les escalopes de saumon nappées de la sauce et servir le tout chaud.
