Émincé de boeuf au chou chinois

Ingrédients

• 1 cuillère à table sauce soya
• 1 cuillère à table vinaigre de riz ou autre
• 2 cuillères à table huile de maïs ou autre
• 1 cuillère à thé sucre
• 1 cuillère à table fécule de maïs
• 1/2 lb steak de flanc émincé
• 1/2 à 1 chou chinois coupé en lanières
• 1/2 tasse petits oignon vert tranchés
• 1 tasse céleri tranché
• 1/2 tasse carotte tranchées en biseaux
• 1 cuillère à table gingembre finement haché
• 1/2 tasse sauce miel et ail
• 3 cuillères à table graines de sésame grillées