- Préparation 25 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger les farines, la poudre à pâte et le sel. Ajouter l'oeuf, le lait et l'eau. Bien mêler et laisser reposer.
Étape 2
Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Étape 3
Disposer les pommes dans un peu d'eau avec le jus de citron.
Étape 4
Cuire les dentelles de sarrasin et réserver.
Étape 5
Cuire les pommes dans le beurre.
Étape 6
Ajouter le sucre d'érable et caraméliser.
Étape 7
Monter les dentelles. Décorer d'une feuille de menthe et servir.
Note(s) de l'auteur :
NOTE: Celles-ci peuvent aussi se faire uniquement au sarrasin.