- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Solange
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Réduire le maïs en purée au mélangeur avec un peu de lait.
Étape 2
Faire chauffer avec le reste du lait sans faire bouillir. Assaisonner.
Étape 3
Garnir de ciboulette pour servir.
Note(s) de l'auteur :
Le lait de soya peut être remplacé par du lait 1%. Le maïs en grains peut être frais, cuit, congelé ou en conserve.
Note: Pour une soupe plus épaisse, on peut ajouter un peu plus de maïs.
