- Préparation 10 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Zildjianne
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire cuire les légumes dans le bouillon de poulet, sans ajouter d'eau. Environ 30 minutes.
Étape 2
Assaisonner et passer le tout au mélangeur.
Étape 3
À cette étape, on peut réfrigérer 3 jours ou congeler 3 mois.
Étape 4
Amener à mijoter à feu doux la ou les portion(s) désirée(s).
Étape 5
Ajouter la crème. La consistance devrait être moyennement épaisse.
Étape 6
Réchauffer légèrement (la crème ne doit pas bouillir).
