- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : lise
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un chaudron, attendrir l'oignon dans le beurre.
Étape 2
Ajouter les carottes et cuire une minute.
Étape 3
Ajouter le bouillon et le fenouil.
Étape 4
Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu.
Étape 5
Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Étape 6
Passer au mélangeur.
Étape 7
Ajouter la crème.
