- Préparation 5 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau.
Étape 2
Couper les oignons en quartiers.
Étape 3
Lorsque l'eau bout, y plonger les côtes levées, les oignons, le bouillon de poulet et les feuilles de laurier. Laisser bouillir à feu moyen durant 45 minutes.
Étape 4
Sortir les côtes levées de l'eau et retirer les oignons cuits de sur les côtes.
Étape 5
Retirer la membrane du dessous.
Étape 6
Badigeonner de sauce des 2 côtés.
Étape 7
Terminer la cuisson sur le BBQ pendant environ 15 minutes.
