- Préparation 15 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 195 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire bouillir les côtes levée environ 45 minutes et réserver.
Étape 2
Dans un grand chaudron faire brunir oignons et les côtes.
Étape 3
Ajouter le restes des ingrédients et couvrir la viande de coke.
Étape 4
Cuire à feu moyen à doux de 2 à 3 heures et couvrir.
Étape 5
Vérifier la cuisson de temps à autre.
Étape 6
Sevir avec des pâtes yen cat mein.
