Chili con carne piquant

Ingrédients

• 1 cuillère à thé beurre ou de margarine
• 1 boîte (500 g) haricot rouge secs ou en boîte
• 1 boîte (500 g) haricots noirs secs ou en boîte
• 1 1/2 lb boeuf haché
• 3 1/2 piments jalapenos
• 4 gousses d'ail
• 2 oignons
• 2 piments rouges
• 3 cuillères à table poudres de chili
• 2 cuillères à table cumin moulu
• 5 gouttes tabasco ou plus au goût
• 1 boîte (20 oz) tomates en dés
• 1 boîte (19 oz) jus de tomate