9 sept. 2006

Chèvre chaud aux pacanes

Par chantal-s

1 paquet fromage de chèvre semi ferme
3 cuillères à table chapelure italienne (ou chapelure avec un peu de parmesan et persil séché)
4 cuillères à table pacanes hachées
1 oeuf
1 cuillère à thé beurre
3 cuillères à table sirop d'érable

Battre l'oeuf.

Mélanger les pacanes haché avec la chapelure.

Trancher en rondelles le fromage de chèvre.

Tremper dans l'oeuf et ensuite, tremper dans le mélange de chapelure.

Chauffer le beurre, cuire le fromage dans une poêle 2 minutes de chaque côté.

Chauffer le sirop d'érable 15 secondes au micro ondes.

Mettre les rondelles de fromage dans une assiette et verser un filet de sirop d'érable.

Servir avec du pain ou des biscottes.