- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Maringouin
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger le boeuf haché, la mie de pain, les oeufs, le sel et le poivre.
Étape 2
Façonner en boulettes de 3 c. à table (45 g) environ.
Étape 3
Faire suer les poivrons verts et les oignons dans la margarine.
Étape 4
Mouiller avec le bouillon de boeuf. Saler et poivrer.
Étape 5
Ajouter le riz et les boulettes. Amener à ébulltion.
Étape 6
Couvrir et cuire au four à 350°F pendant 1 heure.
Note(s) de l'auteur :
Ajouter le fromage et bien mélanger. Servir.
