Boulettes de viande à la créole

Ingrédients

Boulettes :

• 1/2 tasse chapelure ou de biscuits soda écrasés
• 450 g boeuf haché
• 1 oeuf
• 3/4 tasses jus de tomate

Sauce :

• 1/4 tasse huile végétale
• 2 carottes coupées finement
• 1/2 poivron coupé finement
• 1/2 oignon haché
• 1/2 tasse sauce chili
• 1 cuillère à thé sel
• 1 cuillère à thé poivre
• 1 cuillère à thé paprika
• 2 cuillères à table mélasse
• 1/4 tasse jus de citron
• 1 boîte soupe aux tomates