- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper tout les légumes en morceaux assez gros sinon ils vont disparaître. Couper le lard salé en petit dés.
Étape 2
Dans un autocuiseur (presto), ajouter les légumes et la viande en étages, assaisonner la viande avec du poivre, du sel, du persil et écraser bien comme il faut pour que tout rentre. Mettre les 2 feuilles de laurier sans les émietter.
Étape 3
Mettre sur le feux à "high" jusqu'à ce que le bouchon soit constant, baisser à 8 et laisser 25 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Bon appétit. Le lendemain au micro-ondes, c'est encore meilleur.
